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含亚硝酸盐类植物性食物中毒

疾病名称:含亚硝酸盐类植物性食物中毒（亚硝酸盐中毒）
所属部位:全身
就诊科室:急诊科，内科 > 消化内科
症状体征:呕吐，紫绀，腹泻，恶心，脊柱和四肢畸形

检查

含亚硝酸盐类植物性食物中毒应该做哪些检查？

　　血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。

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