肉毒中毒有哪些表现及如何诊断？

疾病名称: 肉毒中毒
所属部位: 全身
就诊科室: 传染科 ， 急诊科
症状体征: 心力衰竭 ， 声音嘶哑 ， 头痛 ， 共济失调 ， 眩晕

　　主要依据为：①摄食可疑食品（尤其是罐头食品）和同食者集体发作史；②典型的临床症状如眼肌瘫痪，吞咽、言语、呼吸困难等；③对可疑食物作细菌学检查及动物接种试验，可用食物浸出液口饲（或作腹腔内注射）豚鼠或小白鼠，如有外毒素存在，则动物发生典型的四肢麻痹而死亡。从开门见山人的胃肠内容物中可检得外毒素。