胃肠型食物中毒是由什么原因引起的？

疾病名称: 胃肠型食物中毒
所属部位: 全身
就诊科室: 急诊科 ， 内科 > 消化内科
症状体征: 呕吐 ， 腹泻 ， 头痛 ， 恶心 ， 腹痛 ， 发热

　　（一）传染源带菌的动物如家畜、家禽及其蛋品、鱼类及野生动物为本病主要传染源，患者带菌时间较短，做为传染源意义不大。

　　（二）传播途径被细菌及其毒素污染的食物经口进入消化道而得病。食品本身带菌，或在加工、贮存过程中污染。

　　（三）人群易感性普遍易感，病后无明显免疫力。