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变形杆菌食物中毒简介
变形杆菌食物中毒是由于进食被变形杆菌污染的食物导致的中毒,一般分为胃肠炎或过敏反应两种表现。
变形杆菌食物中毒相关知识
- 变形杆菌食物中毒的病因： 变形杆菌是革兰氏阴性杆菌，据生化反应不同可分普通变形杆菌、奇异变形杆菌、…
- 变形杆菌食物中毒的症状： 据进食可疑食物、共食者集体发病和临床表现等可作出初步诊断。粪便培养可检得…
- 变形杆菌食物中毒的检查： 由中毒食品和患者吐泻物中检出占优势、且生化及血清学型别相同的变形杆菌。 …
- 变形杆菌食物中毒的鉴别诊断： 据进食可疑食物、共食者集体发病和临床表现等可作出初步诊断。粪便培养可检得…
- 变形杆菌食物中毒的预防： 预防工作的重点在于加强食品管理，注意饮食卫生。
- 变形杆菌食物中毒的并发症： 可出现严重脱水和酸中毒，甚至休克、心衰等严重并发症。
- 变形杆菌食物中毒的治疗： 一般不必服抗生素，仅需补液、解症等对症处理。重者患者可给氯霉素、诺氟沙星等…
