汤圆吃多易导致肠胃不适2011-05-10 10:09

另外,广东人在煮汤圆时喜欢在水中加入红糖和姜丝,张茂祥指出,这种做法是有一定科学根据的。根据中医理论,糯米属于性寒,容易引起饱滞,红糖和生姜都具有健脾暖胃、驱风散寒的功效,可以缓解饱胀感,也可以保护脾胃,特别适合肠胃不适、体虚和老年人、孩子等食用。吃完汤圆后有饱胀感的话,专家建议,不妨喝点消滞的酸梅汤或者山楂水,饮用普洱、乌龙等发酵茶也有帮助消化的作用,同时搭配一些高纤维的水果或蔬菜,再适当地运动一下,就是最健康的进食方式了。