感冒最好别吃海鲜2011-08-03 11:21

海鲜营养丰富，但专家指出，市民食用海鲜要控制好量，否则可能引发疾病，一些特殊人群更要注意。

　　“有些市民一吃海鲜就超量，有的甚至是10倍、8倍地超量。”千佛山医院营养科主任杜慧真介绍，一般人每次食用海鲜的量控制在50至100克即可，但有些人习惯一大盆一大盆地吃，这样可能引发一些疾病。

　　她说，贝类、虾类的嘌呤含量较高，如果过量食用，可能引起人体血液中的尿酸升高，进而引起痛风。尤其虾类属于温热性食物，在夏季不宜吃多。