专家提醒：勿食淹死的畜禽、水产品2010-07-30 09:37

新华网长春７月２９日专电（记者郎秋红）近日吉林多地遭遇暴雨袭击，部分河流水库漫堤溃坝，养殖业损失惨重。专家提醒灾民和村民、市民，不要吃淹死、病死的禽畜和水产品。

吉林省疾控中心传染病防治所所长黄飚说，洪涝灾害过后要特别注意食品卫生。不吃腐败变质或被污水浸泡过的食物；不吃剩饭剩菜，不吃生冷食物，碗筷要清洁消毒后使用。

有些百姓看到淹死的猪、鸡，舍不得扔，还有水库冲出来的死鱼等，有些村民去捡。黄飚说，一定要食用检疫合格的家畜家禽，死鸡、死鱼坚决不能吃。“污水浸泡的畜禽更易酸败变质，食用后容易引起食物中毒。”